La docente investigadora Astrid Mercado y el nodocente Duilio Abdala entre otros trabajadores universitarios recibieron reconocimientos y celebraron el logro que posiciona al aceite virgen extra entre los mejores del mundo.

El concurso organizado por el Gobierno de San Juan, junto al Panel de Cata de la Universidad Católica de Cuyo, selecciona y distingue los mejores aceites a nivel internacional, este año participaron un total de 79 muestras, de las cuales 17 resultaron ganadoras.

La ingeniera destacó que la UNLaR fue la única institución pública seleccionada entre empresas privadas. De la producción del aceite de oliva participan tres nodocentes, dos docentes investigadores y alumnos de la carrera Ingenieria Agroindutrial.

Por su parte, el nodocente Duilio Abdala agradeció a las autoridades y a la comunidad en general por el logro adquirido. Asimismo, el trabajador mencionó que el producto beneficia a Olta, Chamical, Nacate, Llanos Norte y Sur de la Provincia.